陈金曼不是占人便宜的角色，吃了人家一顿饭加肉，不给人送点钱和票，心里都过意不去。

所以，当李胧月看到陈金曼提着一大只猪腿，拿着一沓票和钱时，整个人都傻了眼。

“阿姨……您这……”

陈金曼是把家里的年货都拿来了，她麻利将猪腿放在桌上，一脸淡定，“我家里有卤肉，过年能吃，这些肉就拜托闺女你给做一下了……”

她把票和钱递过来，“阿姨没别的意思，也没当你是做饭的，就是这……不能让你白做，昨天的饭和肉，阿姨给你票。”

说出来陈金曼都觉得不好意思了。

她能说自己做饭不好吃，所以才来找小姑娘做顿饭吗？

说出来都招人笑话。

李胧月眯眼一笑，这么多票和钱，都能买多少肉了，帮人做肉菜，拿了这么多东西，她也是觉得夸张，“再怎么也要不了这么多，阿姨你太客气了，钱和票我不要，肉我帮你做。”

“那不行。”

陈金曼摇头，一点儿都不乐意让人家吃亏，“阿姨让你帮忙做就够没脸啦，瞧瞧你这嫩嫩的小手，要不是阿姨惦记着你那口吃的，咋舍得让你下厨，这些你必须收下，要不，以后我再也不登门了！”

这话说的，也太严重了些。

李胧月叹了声，知道这人还是挺固执的。

既然给了，那她就收了，不但要做，还要做好。她嘴角勾笑，“没问题，这些肉我收下，不过这么大的猪腿，阿姨想怎么吃？”

陈金曼琢磨着，这么大一个猪腿，咋说都能吃一个月，但是她也没想好咋吃，“我就是不知道……所以才来问问丫头，不过丫头你随便做，我家阳台忒大，放一个月没问题！”

这季节，就算是到了阳春三月也下雪的。

西北和其他地儿可不一样。

但是食物放久了，也就不太好吃了。

李胧月想了一下，大概有了个数，“那我得去准备一些配料，阿姨，要不你在家等我，我买完了配料回来找你。”

陈金曼觉得人家愿意做，就已经很不错了。

还让人家去买配料！？

陈金曼赶紧摁住她：“这么大冷天的，闺女你可不要往外跑了，你要买什么给我说，我去买！”

只要是黑市上有的，她一定能买回来！

李胧月琢磨了一下，买的东西还挺多，祁红和袁桂芳在家里包饺子，陈金曼留在这儿也没事，她干脆道；“那我们一起去吧。”

陈金曼瞬间欢喜，捏了捏李胧月脸蛋，“哎哟我咋这么稀罕你这闺女。”

她转头看向祁红，“妹子，你说你咋这么能生，生个闺女这么讨人喜欢！”

祁红笑意盈盈，“我也不知道上辈子做了啥好事，才有这么个闺女哟。”

“要不是我家儿子太混账，我都想让闺女做我家儿媳妇了。”

陈金曼一脸遗憾，拽着李胧月的手，“走吧闺女，买菜去！”

在她心里，她那两个儿子跟土鸡似的，一个身体弱，一个脾气臭，配人家漂亮贤惠的月月？那是绝对不行！

李胧月不知道，不知何时，陈金曼已经把她列为重点保护对象了！

过年的黑市还是热闹，不少人来买供销社缺的年货。

李胧月买了挺多东西，回去时一堆食材，她修真身体好，提多少都不觉得累，但偏偏陈金曼舍不得累着她，非要把这些菜啊鱼啊什么的提上。

结果就是，李胧月手上提着一布袋鸡蛋。

而陈金曼背着一个大编织口袋，艰难一步步往前走。

李胧月于心不忍，“阿姨……还是我来吧，你这……真的很重啊！”

她拿也没事，但是陈金曼就是不愿意。

“哪能让你来，我家月月正长个子呢！要是压成矮子怎么办！”

恩……

虽然李胧月不知道陈金曼为什么对她这么狂热。

但她觉得这热心大婶儿还是挺可爱的。

“那阿姨，你想吃什么？我给你做。”

李胧月看着她驮着菜满头大汗，有点内疚，要知道这会，可是零下十几度啊！

陈金曼果断摇头，“你做啥我都吃！”

昨晚，陈金曼看着霍峄山和老太太吃肉，一个嘴馋没忍住，愣是吃了几块肉下两个馒头，结果撑在床上一晚上没睡着。

想她从来都不是那种贪吃的人。

没想到……一碗梅菜扣肉就彻底勾出了她的馋虫！

所以李胧月做什么，她都喜欢。

陈金曼缓了缓，喘着粗气，“要是有梅菜扣肉，我就更喜欢了。”

李胧月：“……”

好的吧，看来这位和梅菜扣肉还是挺有缘的啊。

回到家，李胧月熟练处理那个猪腿肉，烫毛洗刷然后再烧皮。

一系列搞下来，这才开始把猪腿分割。

最嫩的部分可以拿来做肉年糕，这个东西放的时间久，而且吃起来也方便，肥瘦相间的部分拿来做粉蒸肉，部分拿来做梅菜扣肉，这个只要腌好了，到时候分在锅里，想吃的时候，只要蒸够时间就行了。

前腿肉拿来做四喜丸子，这东西虽然大块，但是过年了吃很喜庆。

听说陈金曼家里人也不是特别多，拿来做十个就够了。

其余油水略多的，她可以拿来做回锅肉，吃的时候加热一下。

剩下的就拿来做叉烧了。

安排明白。

李胧月就开始行动了，肉年糕做法很简单，把腿肉剁碎，再把草鱼拿来切片，把大刺给剃了，鱼肉剁泥，加入调味料搅打上劲道。

搅打的时候还是要费些功夫的，李胧月看到那肉搅打的不粘黏，就成功了。

搅打好了丢在一个小盆子里，隔水开始蒸，这是个细活儿，要讲究时间，蒸了三分钟，她估计差不多，开始刷蛋黄液，蛋黄液需要反复刷，隔几分钟一次。

等肉年糕做好，切了片，吃的时候可以再蒸一下。

也可以根据口味来淋汁儿，不过李胧月没那习惯。

她没切完，只切了两片给陈金曼试吃。

金黄的边包裹着令人垂涎的肉，太好吃了！

陈金曼眼睛都在发光！

她看着那盆三鲜肉年糕，激动的说不出话！